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我在丹麦过一年五季的生活

日期:2016年07月05日 10:50  来源:《海归学人》16年-03期   作者:姚颖毅   

  2006年大年夜前夕,我和一群小伙伴们经过将近20小时的飞行和转机后,到达留学目的地——哥本哈根。在那里,丹麦的“五季”生活如同一道美丽的彩虹,为难忘的留学经历增添了丰富的色彩。

  春季

  春天的丹麦,万物复苏,充满生机。

  在春天经常可以看到幼儿园老师们带着孩子们去植物园和公园outing。中午时分,大家纷纷打开家长们精心准备的mad pakke(简餐),享受这美妙的时刻。有时候,真的很羡慕丹麦的孩子,学校几乎不安排作业,教学理念就是:在play中learn。

  丹麦是个非常注重环保的国家,城市的每个角落,都折射着先进的环保理念。DSB(丹麦交通公司)和公交车上的垃圾袋、厕所里循环使用的擦手布、超市里专门回收啤酒瓶和易拉罐的机器(在购买饮料的时候,对不同的瓶子都会收取押金)、科学化的垃圾分类制度、基本不用一次性的杯子和盘子等,这一系列的制度和安排,彰显了对地球母亲的感恩,所以丹麦人拥有了世界上最蓝的天空、最清澈的水源(丹麦的自来水可以直接饮用)和极低的犯罪率。

  夏季

  夏季是丹麦人最喜欢的季节。理由很简单,有太阳!刚到丹麦,就发现丹麦人特别喜欢晒太阳。只要天气好,外面有太阳的地方,必定人山人海。草坪、公园的长凳、路边的台阶……总是坐满了人。由于特殊的地理位置,太阳对丹麦人来说是奢侈品。一整年的日照基本集中在夏天,太阳要到晚上11点左右才落山(听上去有点不可思议,但是这是真的),所以夏季户外活动特别多。此时,借住在别墅区的小伙伴就有福了,丹麦房东会不定期地举行BBQ fest,小伙伴们可以蹭吃蹭玩,我们可是打心底里羡慕呀。男生们也喜欢夏天,他们经常跑到位于哥本哈根东部的Amager海滩去欣赏bikini 的北欧美女。夏天也是感受丹麦人民热情的难得时光,繁华的大街上游客如织,街头艺人的表演精彩绝伦,露天的爵士乐演奏随处可见。哥本哈根每年还会在夏季举办嘉年华活动,7-8月甚至有同性恋大游行,非常地热闹。另外,像Tivoli 、Bakken 、Legoland等游乐园也是不错的选择,很多北欧式惊喜和快乐等着你去发现。

  秋季

  秋天的丹麦,气候宜人,很美很舒服。10月初,我们会遇到一个很奇怪的节日——土豆节。据说以前丹麦的机械化程度不高,学生们都要帮助家人挖土豆,为漫长的冬季储备粮食。土豆节虽然可以休息一天,但是很多同学们会翘课出去旅游,因为夏季旺季已经过了,旅游价格会很便宜。我们是不是挺会make fun?

  说起土豆,就不得不“扒一扒”这一丹麦国宝级的美食啦。丹麦人酷爱土豆,土豆配羊排、烤芝士土豆配牛排、炸土豆配花椰菜……关于土豆的料理,每个丹麦人可以说出不下十种。向来不喜欢吃土豆的我,很自然抵挡住了土豆的诱惑,去超市依旧喜欢采购洋葱、胡萝卜和卷心菜。

  丹麦的农业、畜牧业十分发达,加上政府对这些行业的补助力度很大,因此有机蔬菜的价格十分亲民。举个例子,一袋有机胡萝卜1.5公斤,差不多只要10克朗(按照当时的汇率,也就12块人民币左右),是不是很超值?

  秋天的丹麦,很短暂。气温在你不经意中,快速地跌到了0度,房间的暖气已经开启,冬令时也要开始了。我每天依旧忙碌着,往返于大学、语言学校、打工的地方之间,享受着在那里的每一天。

  冬季

  丹麦的冬天是寒冷的,漫长的。我就是在冬天初到丹麦的,到的第二天是周日,本想跟小伙伴们一起出去走走熟悉地形,结果发现大街上除了7-11、Poelsevogn和一些餐厅外,所有的商店大门紧闭。来自上海的我们百思不得其解,难道老板们周日不想赚钱?后来才知道,周日对丹麦人来说就是休息日,就是陪着家人休息的日子。他们可真够悠闲滴!

  很多留学生不喜欢丹麦的冬天,因为天黑得特别早(一般下午4点左右外面就全黑了)。但是我还是很中意它的特殊气息,外面虽然黑冷,但是家中有温暖的lys(灯光)相伴,可以窝在家里享用很多Jul(圣诞节)特定的美食和甜品。现在想到Risalamande(米布丁)的味道,我还会流口水。最最重要的,让所有人为之疯狂的是:商店开始打折啦!

  丹麦的打折力度是我见过的最令人难以置信的,他们不会抬高原价,直接在原价上打折,而且还是当季的货物噢!绝对是买买买,停不下来。我就曾买过2-3折的Ecco、对折的Gucci和人民币50元的H&M外套,不要太划算哦。

  旅游季

  丹麦的假期真心多,我们除了有暑假外,还有复活节、土豆节、耶稣升天节等假期。欧洲的廉价航空经常有1元机票,好多国家都对学生实行门票优惠或者免费,所以旅游成为我们留学生活中必不可少的一部分。做学生的时候,大家都不富裕,对旅游成本特别在意,所以搜索便宜机票成了家常便饭。谁搜到便宜机票,大家相互通气,计划行程,看看周边有啥国家可以顺便一起走一个。在这样互帮互助的“机制”下,我成功地穷游列国。最最开心的那次,要数去希腊,早上还跟同学说暑假很想去希腊,结果第二天,一家廉价航空公司就在Metro Express 登报说他们直飞雅典的机票特价,立马下单。最最惊喜的是,希腊还对欧洲学生实行博物馆、景点门票基本免费的政策,靠着哥本哈根大学的学生证我开心地游遍了希腊。

  在丹麦留学和工作的四年多,收获真的很大!我学会了丹麦语,游览了20几个国家,见识了先进的生活理念,学习了丹麦人的慢生活。其实很多东西难以用言语去描述和表达,特别是那种内在的心灵感受。大家如果有机会,还是去丹麦看看吧!